播音员:昨天(26号),本市迎来今年首场降雪。气温骤降,又临近春节,本市蔬菜、水果等生鲜食品供应是否会受到影响?价格能否保持稳定?来听记者刘克琦的报道:
周日一早,积雪逐渐融化,南开区林苑菜市场迎来了不少前来采购食材、年货的市民。本以为下雪会影响生鲜食品的供应,但看到市场内丰富的货品,市民们也都放心不少:
(出录音:1.买了一捆香菜,买两根黄瓜,买点生菜,韭菜、荷兰豆,这个最喜庆了——彩椒,过年期间,省了再出来了,菜还是挺新鲜的,物价也可以接受。
2.来挑选一下吃火锅的食材,包括过年准备吃点吃的菜。还挺全的,品相也还不错。过年刚问的工作人员也不关门,说菜也都会上新的。)
在南开区华苑物美超市,客流量增加了一倍以上。在蔬菜销售区,每个岛台上都堆满了各种蔬菜,从大白菜、萝卜等大路菜,到彩椒、蘑菇等细菜,应有尽有。店长张俊说,为了应对雪天和春节双重影响,超市提前备足了货:
(出录音:在我们的仓储大仓里头,我们就提前备好了,在下雪期间这三天以内的所有的货量,到货的数量也达到了平常的3~4倍。过年前最后这三天,我们是实行自然闭店的原则,最后一个顾客结束了他的交易,我们才打烊,确保过年期间正常的购买商品。)
在北辰区韩家墅海吉星批发市场,下雪后,市场第一时间清理出了主干道,提前撒盐,保障运输安全。菜商刘健说,为应对寒冷天气,提前准备了库房储备蔬菜:
(出录音:这几天都还行,饭店、食堂都备货,大葱、叶菜类的都卖的还可以。下雪没影响,因为我们有库存,备的都有货,春节这几天包括初二、初三都备。都能保温。)
对于雪后蔬菜价格变化,市场也会持续进行监测。韩家墅海吉星批发市场南区管理部经理助理蔡斌河说:
(出录音:今天下雪跟昨天的(相比)略微有1毛、半毛的涨,但是没有多大的涨幅。交易量也还是2000吨左右。现在应该是还有80%的商户在这。一直到三十期间都是连市。)
据了解,今年春节期间全市蔬菜备货的规模比日常总体提高30%?以上,货源充足。市商务局市场运行处副处长刘希涛说:
(出录音:像针对西红柿、黄瓜、辣椒以及韭菜,这些节日需求量大,价格容易波动的这种重点的菜品,通过提升备货的规模,加密调运的频次,防止因为集中采购出现这种阶段性的价格上涨。针对恶劣的天气,加强货源切换的准备,聚焦货源组织以及交通动线的调度,也准备了450余辆的货运的应急的车辆,切实保障群众安心过节。)
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